"Guter Kaffee benötigt Zeit. Sowohl bei der Röstung als auch bei der Zubereitung. Und diese Zeit nehmen wir uns”, erklärt Alfons Schramer das Erfolgsrezept von Mondo del Caffe. Bei Cappuccino, Latte Macchiato oder einem einfachen Milchkaffee sollen die Kunden die Seele baumeln lassen und Abstand zum hektischen Alltag finden. “Da muss der gute Geschmack im Vordergrund stehen”, so Schramer weiter.

Über die Erfolgsgeschichte von Mondo del Caffe und die Feinheiten der Kaffeeherstellung berichtet Landlobby in einem Betriebsportrait [zum Beitrag]